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红萝卜炒木耳最正宗的做法 胡萝卜木耳炒肉

2024-04-30 1801 明贵知识网

1、主料：胡萝卜150克，水发木耳50克。

2、配料：葱段50克，花生油、姜丝、料酒、精盐、味精各适量。


3、将胡萝卜洗净，去根，切成片。


4、木耳洗净，撕片。


5、净锅下花生油，中火烧至六成热时，用葱段、姜丝爆锅，烹入料酒，倒入胡萝卜片、水发木耳煸炒几下，加入精盐和少许清水，稍焖，待胡萝卜片烂熟后，用味精调味，翻炒均匀即成。

红萝卜炒木耳最正宗的做法 扩展

主料

木耳适量

胡萝卜适量

尖椒适量

辅料

盐适量

鸡精适量

1. 食材洗净切好。

2. 锅内热油、下蒜炒香。

3. 下胡萝卜翻炒一分钟。

4. 下木耳翻炒。

5. 倒入少许水继续翻炒片刻。

6. 下辣椒丝、加盐、鸡精。

7. 翻炒均匀即可。

红萝卜炒木耳最正宗的做法

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